Читал пару статей про то, как плагины в браузере определяют, что за движок у сайта.
В общем картина такая - они смотрят пути до картинок, тем сайта и прочих, всегда присутствующих вещей у каждого движка.
Например у вордпресса - есть некая папка http :// Syte-name / wp- ...... - в общем плагины ищут таки пути у сайта.
Поскольку они не измены, то и определить легко.
Как обойти это?
Если у вас есть опыт в web - программировании, то можно извратиться и заменить например путь к картинкам http :// syte/ images, на путь http :// syte/ images_my_syte/ , что приведет в ступор плагин, так как он не сможет сравнить со своими списками известными ему движками.
В итоге он не определит у вас на сайте движок.
Ну как-то так все происходит.
Может еще поиск по ключевы файлам присущим, конкретным CMS или еще каким-то параметрам.
Гуглите, и да прибудет с вами желание и сила.