У меня в магазине 6к товаров с описаниями и изображениями, движок работает одинаково как с 10 так и с 6к товаров - я разницы не заметил. Сейчас тестировать буду добавление еще 10к товаров, если падения в производительности не будет - респект разработчикам. И еще, у меня два магазина 2.1.4 и 2.2.4, на одном хостинге, при одинаковой БД старая версия работает заметно медленнее.Ну, товара не 100500, пока 700, но планирую еще 1000 добавить, если с таким колличеством движок задумывается, то что будет потом? Больше категории тормозят, в будний день еще пощелкаю.
Так что это либо хостинг либо где то именно в твоем движке.