Разобрался: Как вывести "Дополнительное настраиваемое поле"
1. Нужно создать внизу виджета новое настраиваемое поле, как это сделать прикрепил на скрине "1.png", обезательно заполните англискими буквами поле "Название" (№4).
2. Теперь идем по пути administrator/components/com_widgetkit/plugins/widgets/
папка с нужным виджетом/views/widget.php
в файле
widget.php в нужном месте прописываем вывод нашего поля
PHP:
<?php echo ($item['peremennay']); ?>
где
peremennay это то что мы вписывали в поле "Название" (№4).