Я думаю, лучше использовать vim или gvim, это дает все sed'овские команды + еще немного + койкакой интерфейс.очень мощная программка sed (осторожно, консольная!). в лечении не нуждается
Данную задачу сам решаю с помощью открытия большого колва файлов командой gvim *.txt и макроса - жму qa - все будет писаться в буфер a, потом регулярку :%s/че_искать/на_что_заменять/g, переключаемся к след. файлу командой :wn ну и потом снова q для остановки записи макро.
Чтобы выполнить данное действие %n% раз вводим %n%@a, где %n% - количество раз выполнения, @ - команда запуска макроса, a - имя буфера с макросом.