письмо с сервера должно уходить подписанным ящиком сайта, то есть в поле от должно стоять - info@вашсайт, на хосте такой ящик должен быть, для вашего домена должна быть настроена запись DKIM, обязательно. Также в rsform должна быть заполнена запись - для ответа, тут можно любые ящики поставить.. И в дополнение - rsform отправляет сразу 2 письма - пользователю и админу, по-возможности - оставьте письмо только админу. И все будет работать, проверено не раз. Если проблемы останутся, что маловероятно - сделайте пересылку через yandex.ru почту. По наблюдениям там проблем всегда минимум...