Под Joomla конкретно не настраивал, но предполагаю, что настроенные под Magento с хайлоад загрузкой VPS практически идентично, за исключением реврайтов будут вести себя на Joomla. В связке обычно идёт, как правильно написал предыдущий оратор, nginx + php-fpm, грамотно настроенный varnish, и дополнительно навешиваются отдельно регулируемые настройки кэширования nginx. Разговор начинается от 50 долларов. Подсказать, как и что настроить - можно и бесплатно.
