По себе скажу, пробовал и опенкарт и симплу, да симпла скорая, у опенкарта слишком много требуется допилки, но одна беда у симплы, отсутствие в паблике шаблонов.
Под опенкарт достаточно и шаблонов и модулей. И ещё, когда товаров больше 15тыс, начинаются непредсказуемые вещи с опенкартом... Тут же начинает беспокоить хостер и предлагает предпринять что-то.
В авто запчастях всегда много артикулов, скорее всего будет под 100 тыс. Поэтому наверное симпла.