Какую использовать защиту

[Kiborgik]

лучшая защита это регулярные выражения, лишнего точно не пропустят

 

[black.cat]

если у ТС есть жажда сделать свою капчу без БД
предлагаю вот такой метод:

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.