И что? Выполняется то скрипт, конечно, построчно(точнее последовательно).. Но компилируется то он предварительно!А так:
HTML:echo $etoiya.' выше<br/>'; $etoiya= 'А я появилась ниже на одну строчку,вот досада :((('; echo $etoiya.' ниже';
Вообще, PHP с пятой версии вроде, уже даже не интерпретатор а транслятор- в язык Си++.