Зато нет гемороя при переносе сайта между хостингамиимхо, если сайт на одном языке - то смысла в UTF нет - он ведь намного больше места занимает, чем СР1251!

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
Юникод является стандартом для работы таких частоиспользуемых ныне фунций php, как json_encode/json_decode, а так же используемого в Ajax XHttpRequest. Причем, начиная с 6-й версии PHP Юникод станет стандартом почти для всех строковых функций.