По частям и дословно:
netstat -ntu | - отобразить ТСР и UDP соединения, не преобразовывая ІР в доменные имена, после чего
awk '{print $5}'| - вывести пятый столбец из предыдущей комманды, после чего
cut -d: -f1 | - вывести первый столбец из предыдущей комманды по разделителю "двоеточие", после чего
sort | - отсортировать результат из предыдущей комманды, после чего
uniq - c | - выбрать только уникальные строки, после чего
sort -nr | - еще раз отсортировать числа в обратной последовательности, после чего
more - вывести результат
Где в этой цепочке что-то работает не так как задумано автором пайпа - надо смотреть начиная с вывода первой комманды.
-----
Дополнено.
Блин, клавиатура глючит...
В целом, данная цепочка должна выводить все уникальные внешние ІР-шки отсортированные по количеству подключений к серверу, если я правильно понял идею автора. Если да, то второй пробел в комманде uniq - лишний. Тоесть надо написать uniq -c вместо uniq - c.