И как бы это выглядело перед нормальными пользователями? Все смотрят стату, кол-во проголосовавших 100, а в результате останется 20

Ну вот ВСЕ, кто сможет обеспечит себя нужными проксями, и будут ботов нагонять исходя из IP нужной страны.
В итоге у ТС два варианта:
1. банить по IP и смириться с тем, что кто-то все-таки сможет чутка накрутить.
2. дать доступ для голосования только зарегистрированным. это неудобно, но зато отсеит ботов.