Эта переменная уже должна быть в php. Ибо насколько я понимаю smarty то он лишь оболочка php. Смотрите в каком из php файлов есть такой код
PHP код:
$smarty->assign('stat', $имя_переменной_из_php);
Или если вы в самом tpl файле хотите обработать эту переменную в php то используйте
Код:
{php}
$this->_tpl_vars['stat']['content']
{/php}
впрочем тут иогут быть варианты аки $this->_sections['stat']['content']. Это если я ничего не напутал. А лучше откройте папку _SMARTY_COMPALE_DIR_ найдите там php код Вашего файла и все там найдете.
З.Ы. Извиняюсь если плохо объяснил