Схема frontend+backend, бекенд твой сервер, практически остается практически все без правок; на фронты, на будущее можно пару-тройку, 1 ядро, 1 гиг, 6-й центос с головой. Дополнительные ip - по 1 ip на каждый домен, желательно не подряд, а с разных подсетей, в разброс. Они будут светить в инет, на них будут абузы.
нужен не хостинг(т.е. не услуга виртуального хостинга), нужен VDS (желательно визуализация KVM), т.е. возможность собрать с исходного кода nginx (и возможно не только его) со своими плюшками и установить в нужной конфигурации. т.е. если нужно 3 vds - можно сделать 3 аккаунта у OVH, на каждый взять по одному VDS, на каждый взять по 2 дополнительных ip. Это будет 3евро в месяц х3 плюс 6евро х3 разово. Т.е. 27 евро старт + 9 евро в месяц. Банят сам vds - пострадает 2 домена из 6, резервируется/разворачивается в новом месте за часы.